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シンガポールお土産~番外編:嫌がらせ編~

嫌いな人にバレずにちょっとした嫌がらせ出来るお土産見つけましたー!

お値段も手ごろ!そしておいしいから貰っても嫌がらせだと気づかない(笑)そんなお土産がこれ!

ソンファーのバクテー(肉骨茶)の素

 約300円くらいだったはず・・・・

バクテーとは:骨付き肉を、ニンニクとスパイス・中国醤油で煮込んだスタミナ料理

バクテーの名店ソンファー監修のものなので味はめっちゃ美味しい!しかもスーパーで売っているから買いやすい。空港のスーパにも売ってたよ。

ここまでは良いことづくめなんだけど・・・・

嫌がらせ出来る部分が作るのがちょっと大変なのと大量のニンニク使用・・・・

嫌いなあいつの家をニンニク臭くできちゃうんです(笑)

        ~作り方~

※中身は色々なスパイスが入った袋が2つ入っていて一緒に煮込むかんじ

■まずニンニク25個と水・スパイス袋を15分煮込む。次に下ゆでした900gのスペアリブを投入。醤油ちょっと入れて60分ほど煮込んで完成!

もうさニンニク25個って!大量すぎる(笑)もー絶対臭くなるの確定なのよ(笑)んでもってほぼ1㎏の骨付き肉って・・・・絶対大変!

お店やるの?お店なのってくらい大量に出来ます。

ただ味は本当に美味しい!長時間煮込むことでお肉はホロホロ。独特なスパイスとニンニクのアクセントが最高!ニンニクの量の割には意外ときつ過ぎず食べやすい味。スープをご飯にかけながら食べても、余ったスープでラーメンにしても本当に美味しくて最高!

実際作ってみたらほんと部屋の中が換気扇全開でもめっちゃ匂いつく。。。。なんかねラーメン屋さんみたいな匂いがつくよ(笑)しかもなかなか匂い取れない。。。な・の・で、嫌いなあいつの部屋をニンニク臭く・ラーメン屋みたいな匂いにできちゃう(笑)味は美味しいから嫌がらせだと気づかれにくいからこっそりにやにや出来る(笑)

「現地で食べたらめっちゃ美味しかったの!ぜひ食べてみてほしいから作ってみて!」って渡しちゃおう。そんであーあいつの家めっちゃニンニク臭くなってるんだろうなぁ。換気とかリセッシュ必死にやってるんだろうなぁと思い馳せてスッキリしよ(笑)

もちろん美味しいからバクテー好きな人が自分用に作って食べるのもオススメ。ただ作るときは匂いに覚悟は必要かも。

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